Wohl bekomm's!/Prost Mahlzeit von Pollmer/Schmelzer-Sandtner/Fock u a

Wohl bekomm's!/Prost Mahlzeit
Zwei Bestseller der guten Ernährung in einem Band
Pollmer/Schmelzer-Sandtner/Fock u a
ISBN/EAN: 9783462036701
Sprache: Deutsch
Umfang: 665 S.
Einband: Paperback
Auf Wunschliste
Neue Wunschliste
Udo Pollmer, geboren 1954, arbeitet seit seinem Staatsexamen für Lebensmittelchemie (1981) als freiberuflicher Dozent und Publizist und als Unternehmensberater im In- und Ausland - er publiziert u.a. Kolumnen im Catering Management Magazin sowie Sendungen für Hörfunk und Fernsehen. 1994 übernahm er die wissenschaftliche Leitung des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. (E.U.L.E.).