Allgäuer Bratkartoffelgewürz
Allgäuer Bratkartoffelgewürz
80 Gramm
ISBN/EAN: 4260451120238
Einband: keine
vorrätig in Oberstaufen
vorrätig in Oberstdorf
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Für Kartoffelgerichte und als Basiswürze. Unser Klassiker mit edlen Kräutern
· ohne Geschmacksverstärker
· ohne Konservierungsstoffe
· aus eigener Herstellung
Allgäuer Bratkartoffeln
Zubereitung für 4 Personen:
6 mittelgroße Kartoffeln „festkochend“ in der Schale bissfest kochen. Abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
1-2 EL aurelia Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelscheiben dazugeben und hellbraun rösten.
Dann mit Bratkartoffelgewürz würzen, mit einem Stückchen Butter verfeinern und noch mal ca. 5 Minuten mit wenig Hitze weiter braten.
Dazu schmeckt Allgäuer Brennter und frischer Blattsalat.